Cake Pommes, Noix et Cannelle

Coucou mes perles, aujourd'hui je change un peu de style et j'ai décidé de partager une de mes recettes préférées, le cake à la pomme, aux noix et à la cannelle. 

Ingrédients:

- 2 oeufs

- 180 ml d'huile

- 1 cuillère à café de cannelle 

- 1 sachet de sucre vanillé

- 200 gr de sucre en poudre

- 250 gr de farine tamisée

- 1 sachet de levure chimique

- 250 ml de lait

- 3 pommes

- 75 gr de cerneaux de noix

Mélangez avec l'aide d'un fouet les oeufs, l'huile, la cannelle, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Une fois avoir mélangé tout cela, ajouter la farine, la levure chimique et le lait.

Pelez et coupez les pommes en dés puis hachez les cerneaux de noix. Incorporez-les dans la pâte lisse. Beurrez et farinez un moule à cake puis versez la pâte. 

Cuire le cake à 180 degrés environ 30 minutes.

Bon Appétit!